Sup Ayam
Bahan :
- 6 ptg ayam muda, potong kecil-kecil - Bahan untuk rebusan
- 4 gls air - Bahan untuk rebusan
- 2 siung bawang putih, memarkan - Bahan untuk rebusan
- 1 ptg jahe - Bahan untuk rebusan
- 2 bh tomat, belah jadi 6 - Bahan untuk rebusan
- 1/2 bh pala - Bahan untuk rebusan
- 5 btr cengkeh - Bahan untuk rebusan
- 1 ruas kayu manis - Bahan untuk rebusan
- 2 btg daun bawang - Bahan untuk rebusan
- 2 btg seledri - Bahan untuk rebusan
- 1sdt lada - Bahan untuk rebusan
- secukupnya AJI-NO-MOTO - Bahan untuk rebusan
- secukupnya MASAKO RASA AYAM - Bahan untuk rebusan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 btg daun bawang, iris kasar
- 2 btg daun seledri, iris kasar
- secukupnya kentang bulat kecil, rebus, kupas
- 2 btg wortel, potong kembang, rebus
- 10 btg buncis, potong-potong, rebus
- secukupnya soun, rendam
- secukupnya bawang merah goreng
- secukupnya minyak untuk menumis
Cara Membuat :
- Rebus ayam bersama bahan rebusan hingga setengah matang, angkat, saring.
- Jerangkan kembali air kaldu ayam di atas api.
- Tumis bawang putih hingga harum, angkat, masukkan ke dalam kaldu ayam, tambahkan wortel, buncis, kentang, terakhir masukkan soun. Angkat.
- Terakhir, tambahkan seledri, daun bawang dan bawang goreng saat dihidangkan.
Semoga artikel
Sup Ayam bermanfaat untuk Anda.
0 comments:
Post a Comment