Ayam Limau Purut

Ayam Limau Purut - http://resep-masakan-sehat.blogspot.com/

Bahan :

  • 1 ekor ayam muda, potong 8;
  • 350 cc santan encer;
  • 2 bh asam kandis;
  • 4 Ibr daun jeruk purut, iris halus;
  • 2 lbr daun kunyit, sobek-sobek; garam dan lada secukupnya; minyak untuk menumis;
  • secukupnya AJI-NO-MOTO
  • secukupnya MASAKO RASA AYAM.
  • 8 btr bawang merah - Bumbu yang dihaluskan
  • 4 siung bawang putih - Bumbu yang dihaluskan
  • 6 bh cabe merah - Bumbu yang dihaluskan
  • 4 bh cabe merah kering - Bumbu yang dihaluskan
  • 1 ruas kunyit - Bumbu yang dihaluskan
  • 1 btg serai - Bumbu yang dihaluskan
  • 1 ruas lengkuas - Bumbu yang dihaluskan

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan ayam dan santan, masak sampai setengah matang, lalu masukkan asam kandis, daun jeruk purut, daun kunyit, garam serta AJI-NO-MOTO dan MASAKO RASA AYAM.
  2. Masak ayam hingga matang, lalu angkat dan siap dihidangkan.

0 comments:

Post a Comment

Komentar Anda

Resep Terbaru

feed