Sambal Goreng Udang Pare
Bahan :
- 200 gr udang kecil, kupas kulitnya
- 6 bh pare, buang biji, iris tipis, remas dengan garam, bilas, tiriskan. Rebus sebentar dengan garam
- 10 bh telur puyuh, rebus, kupas (untuk penderita diabetes jangan beri telur)
- 150 ml santan kental
- Bumbu :
- 5 btr bawang merah, diiris tipis
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 3 bh cabe merah, diiris tipis
- 2 bh cabe hijau, diiris tipis
- 1/2 sdt gula pasir (untuk penderita diabetes jangan beri gula pasir)
- 4 sdm minyak goreng
- Secukupnya Garam, lada, Masako dan AJI-NO-MOTO
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum, masukkan udang, pare dan santan. Aduk rata.
- Setelah agak mengering, masukkan telur puyuh, tambahkan garam, dan lada, AJI-NO-MOTO dan MASAKO. Aduk rata. Angkat.
Sumber : www.ajinomoto.co.id
Semoga artikel
Sambal Goreng Udang Pare bermanfaat untuk Anda.
0 comments:
Post a Comment