Resep Masakan Ku

• 250 gr tepung ketan
• 150 gr kelapa setengah tua, dikupas, parut panjang
• 1/2 sdt garam
• 150 ml santan hangat
• minyak untuk menggoreng Bahan besta (gula merah kering):
• 125 gula pasir
• 100 gr gula merah, sisir halus
• 175 ml air

Cara membuat:

1. -Campur tepung ketan, kelapa parut dan garam, masukkan santan, uleni hingga kalis.
2. -Ambil adonan ketan 30 gr, bentuk lonjong, pipihkan. Goreng dalam minyak hangat hingga kuning kecokelatan.
3. -Buat besta: masak semua bahan besta sambil diaduk sampai berambut, lalu masukkan gemblong, aduk hingga kering dan merata.

Untuk 25 buah