Nugget Isi
Bahan :
- 500 grm daging-ayam giling halus,
- 50 grm tepung tapioka;
- 1 btr telur,
- 5 siung bawang-putih, haluskan,
- 1/2 sdt merica bubuk;
- 1/2 sdt pala bubuk,
- 1/2 sdt garam,
- 1 sdm MASAKO RASA AYAM, AJI-NO-MOTO secukupnya,
- 100 grm kacang polong beku,
- 100 gr wortel, potong dadu kecil-kecil, margarine, minyak,
- 100 gr tepung panir,
- 2 btr telur kocok untuk celupan.
Cara Membuat :
- Campurkan daging giling, tepung tapioka, merica, pala, garam, MASAKO RASA AYAM, AJI-NO-MOTO dan telur, aduk rata.
- Olesi loyang dengan margarine; tuang campuran daging keloyang dengan margarine; tuang campuran daging keloyang separuhnya saja, letakkan wortel dan kacang polong diatasnya kemudian tambahkan lagi adonan sisa. Kukus sampai matang (kira-kira 30 s/d 45 menit). Angkat dan dinginkan.
- Potong nugget sesuai selera, celupkan dalam kocokan telur, gulingkan dalam tepung panir sampai nugget habis. Simpan dalam lemari es sekitar 1 jam, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.
Semoga artikel
Nugget Isi bermanfaat untuk Anda.
0 comments:
Post a Comment