Kering Tahu Teri Cabai Hijau
Bahan:
- 300 gram tahu, potong-potong lalu goreng
- 10 mata petai, masing-masing dibelah 2
- 100 gram teri basah, goreng
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 5 buah cabai hijau, tumbuk halus
- 4 buah bawang merah, tumbuk halus
Bumbu tumbuk kasar:
- 12 buah cabai hijau
- 10 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah tomat hijau
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus bersama bumbu kasar dan daun jeruk sampai harum kemudian masukkan tahu, petai, teri, dan air jeruk.
- Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. Angkat.
Semoga artikel
Kering Tahu Teri Cabai Hijau bermanfaat untuk Anda.
0 comments:
Post a Comment