Resep Masakan Ku

Bahan:

• 1 kaleng sarden mili — goreng kering
• 5 bh bw. Merah
• 5 bh bw. Putih
• 5 bh cabe merah — iris serong
• 5 bh cabe hijau — iris serong
• 20 bh cabe rawit — biarkan utuh
• 2 bh tomat merah - potong kotak besar-besar
• 2 lembar d. Salam
• Lengkuas 1 ruas jari — iris tebal
• Jahe 1 ruas jari — iris tebal
• Air — 1 gelas
• As. Jawa — secukupnya
• Ajinomoto, garam — secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bw. Merah + bw. Putih + jahe + laos sampai harum.
2. Masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit + tomat, aduk rata. Masukkan kuah sarden + 1 gelas air + daun salam, kasi garam secukupnya biarkan sampai mendidih.
3. Masukkan sarden yang telah digoreng + as. Jawa + aji biarkan sampai kuah menyusut dan mengental.
4. Angkat dan hidangkan