Oseng Oseng Sarden
Bahan:
- 1 kaleng sarden mili — goreng kering
- 5 bh bw. Merah
- 5 bh bw. Putih
- 5 bh cabe merah — iris serong
- 5 bh cabe hijau — iris serong
- 20 bh cabe rawit — biarkan utuh
- 2 bh tomat merah - potong kotak besar-besar
- 2 lembar d. Salam
- Lengkuas 1 ruas jari — iris tebal
- Jahe 1 ruas jari — iris tebal
- Air — 1 gelas
- As. Jawa — secukupnya
- Ajinomoto, garam — secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bw. Merah + bw. Putih + jahe + laos sampai harum.
- Masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit + tomat, aduk rata. Masukkan kuah sarden + 1 gelas air + daun salam, kasi garam secukupnya biarkan sampai mendidih.
- Masukkan sarden yang telah digoreng + as. Jawa + aji biarkan sampai kuah menyusut dan mengental.
- Angkat dan hidangkan
Semoga artikel
Oseng Oseng Sarden bermanfaat untuk Anda.
0 comments:
Post a Comment