Oseng Oseng Sarden

Bahan:

  • 1 kaleng sarden mili — goreng kering
  • 5 bh bw. Merah
  • 5 bh bw. Putih
  • 5 bh cabe merah — iris serong
  • 5 bh cabe hijau — iris serong
  • 20 bh cabe rawit — biarkan utuh
  • 2 bh tomat merah - potong kotak besar-besar
  • 2 lembar d. Salam
  • Lengkuas 1 ruas jari — iris tebal
  • Jahe 1 ruas jari — iris tebal
  • Air — 1 gelas
  • As. Jawa — secukupnya
  • Ajinomoto, garam — secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bw. Merah + bw. Putih + jahe + laos sampai harum.
  2. Masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit + tomat, aduk rata. Masukkan kuah sarden + 1 gelas air + daun salam, kasi garam secukupnya biarkan sampai mendidih.
  3. Masukkan sarden yang telah digoreng + as. Jawa + aji biarkan sampai kuah menyusut dan mengental.
  4. Angkat dan hidangkan

0 comments:

Post a Comment

Komentar Anda

Resep Terbaru

feed