Sup Krim Labu Kuning
Bahan bakso:
- 200 gram daging ayam, cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 liter air
Kuah:
- 500 gram labu kuning, kukus
- 750 cc kaldu ayam
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1 blok Maggi
- 100 gram jamur kancing
- 50 gram kacang polong
Cara membuat:
- Campur daging ayam, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil.
- Didihkan air, masukkan bola-bola ayam tadi, rebus sampai terapung, angkat, lalu pisahkan kaldunya sebanyak 750 cc.
- Kuah: campur kaldu ayam dan labu kuning, blender hingga lembut.
- Masak kuah labu bersama garam, merica bubuk, pala bubuk, dan Maggi hingga mendidih.
- Masukkan bola-bola ayam, jamur kancing, dan kacang polong, masak hingga matang, angkat, sajikan bersama roti.
Semoga artikel
Sup Krim Labu Kuning bermanfaat untuk Anda.
0 comments:
Post a Comment