Perkedel Daging Gurih
- 100 g daging sapi cincang
- 100 g tahu putih, haluskan
- 75 g daun kol, iris halus
- 50 g tauge, bersihkan
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam, kocok
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 merica bubuk
- 1 sdt garam
Pelapis:
- 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
- 100 g tepung panir kasar
- Pelengkap:
- 2 sdm saus BBQ
Cara membuat:
- Aduk daging cincang dan semua bahan lainnya hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan panjang sebesar telur ayam.
- Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
- Biarkan beberapa saat hingga agak kering.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Beri Pelengkapnya dan irisan jeruk lemon.
- Sajikan hangat.
Semoga artikel
Perkedel Daging Gurih bermanfaat untuk Anda.
0 comments:
Post a Comment