Pepes Tempe

Bahan:

  • 500 gr tempe, hancurkan dengan garpu
  • 100 gr teri, rendam, tiriskan
  • 5 mata petai, iris
  • 6 buah cabe hijau, iris
  • 2 batang bawang daun, iris
  • 2 sdm air
  • 1/2 lembar daun salam untuk setiap bungkus pepes
  • Daun pisang untuk membungkus
  • lidi untuk menyemat

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 cm jahe
  • 1 buah tomat merah matang
  • garam sesuai selera

Cara membuat:

  • Campur semua bahan kecuali daun salam, aduk merata
  • Siapkan daun, letakan 1/2 daun salam, tuangi dengan 2 sdm tempe, bungkus rapat, semat dengan lidi
  • Kukus 20 menit
  • Angkat, tiriskan

Catatan:
Kesulitan menemukan daun pisang? Kukus pepes anda dengan plastik microwavable. Biarkan tutup wadah terbuka sedikit pada bagian ujung.

0 comments:

Post a Comment

Komentar Anda

  • Mobile App Development Delhi on tumis pare pedas_01
    Can somebody else please provide feedback and let me know if this is happening to them as well?
  • Mobile App Development Delhi on tumis terung bumbu oriental
    Very interesting tips shared by you. I really like to read your blogs as they contain very...(more)
  • Mobile App Development Delhi on tahu masak saus cabai bawang_27
    I really appreciate your professional approach. These are pieces of very useful information that...(more)
  • Mobile App Development Delhi on tumis pare pedas_01
    I hope you will keep on submitting new articles or blog posts & thank you for sharing your...(more)
  • Obat keputihan Herbal on lumpia rebung
    thanks ya resepnya gan
  • Resep Masakan on tumis pare pedas_01
    This comment has been removed by a blog administrator.
  • Toko Online Ramuan Madura on oseng oseng kembang kol
    wah mantap..
  • Kreasi Marie on resep puding biskuit kopi
    Asiik nih dapet resepnya.. silakan klik http://www.kreasimarie.com/home/ atau...(more)
  • fikrisu on kue mochi
    nice article, very helpfull & usefull. Bila anda ingin tips memilih, merawat dan memperbaiki...(more)
  • dunia lucu-lucu on ayam masak minyak wijen mar yat gai
    Resepnya enak2 semua

Resep Terbaru

feed