Resep Masakan Ku

Bahan:Pare 2 buah, masing2 belah dua en buang tengahnya, potong sesuai selera aja..Tempe, potong2 memanjangTahu, potong2 memanjang juga, trus goreng setengah mateng biar gak ancur waktu ditumis.Udang kering 3 sendok makan, cuci dengan air panas agar sedikit lunakbawang merah 3 siung, iris tipis2bawang putih 1 siung, digeprek trus potong kecil2cabe merah 5 biji iris serongcabe rawit 10 biji, kalo mau pedes diiris serong juga atau biarkan utuhTomat ukuran sedang 2 buahDaun salam 1 lembargaram secukupnyaminyak...

Bahan Kulit: 150 g tepung ketan30 g tepung beras60 g gula pasir250 ml air1 sdm air kapur sirih¼ sdt garam halus½ sdt vanilla pasta/bubuk Bahan Isi: 200 g kacang tanah, sangrai, haluskan100 g selai kacang/pindakas1 sdm susu kental manis3 sdm gula halus Pelengkap: 100 g tepung maizena, sngrai 7 menit dengan api kecil Cara Membuat: Kulit: Campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir, air kapur sirih, vanili dan garam. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni...

Bahan:250 gr tepung terigu protein tinggi50 gr tepung whole wheat40 gr tepung dark rye5 gr garam5 gr ragi instan5 gr S 500125 ml air50 gr biji bunga matahari50 gr kacang walnut, cincang kasar50 ml susu segar, untuk olesan100 gr biji bunga matahari, untuk taburan Cara Membuat:Aduk semua bahan roti, kecuali biji bunga matahari dan walnut. Uleni hingga hampir kalis.Tambahkan biji bunga matahari dan walnut, aduk rata. Istirahatkan adonan selama 10-15 menit.Timbang adonan, masing-masing 70 gram lalu...